炭火焼肉　牛角　長岡店

牛角裙牛排（醬/鹽醬）

979日元(含税)

【熟成30天】這是牛角裙牛排！

牛角熟小排骨

759日圓(含税)

[熟成30天] 瘦肉與肥肉的平衡良好，風味濃鬱的卡爾比。

日本黑牛肋骨

1518日圓(含税)

和牛特有的濃鬱濃鬱風味

四種牛角拼盤（牛角小排骨、牛角裙邊牛排、熟成厚片小排骨、頂級紅肉）

1045日圓(含税)

特選四種（鹹牛舌、熟成牛角小排、日本黑毛牛小排、牛角頂裙排）

1848日元(含税)

抱歉，黑毛和牛拼盤已售完！

1848日元(含税)

黑毛和牛排骨、黑毛和牛排骨、黑毛和牛木屐排骨3種拼盤

牛舌鹽

1078日圓(含税)

• 蔥牛舌鹽

  1188日元(含税)

通灘鹽

649日元(含税)

• 蔥舌鹽

  759日圓(含税)

特選優質舌鹽

1518日圓(含税)

這款奢華單品採用精心挑選和厚切的部件製成，以鞋舌為中心，飾有適量的大理石花紋。

兩種牛舌拼盤（高鹽牛舌、鹽牛舌）

2068日圓(含税)

牛角熟小排骨

759日圓(含税)

[熟成30天] 瘦肉與肥肉的平衡良好，風味濃鬱的卡爾比。

牛角小排

649日元(含税)

經典的小排骨，味道濃鬱多汁

落下卡爾維

649日元(含税)

油脂的濃縮味道

排骨（醬/鹽醬）

539日元(含税)

切成薄片的小排骨，即使是小孩也能輕鬆食用

【熟成30天】牛角裙牛排（醬/鹽醬）

979日元(含税)

這是牛角裙肉牛排！因為是熟成的裙肉牛排，所以鬆軟程度更出色。

牛角裙邊牛排

759日圓(含税)

令人上癮的裙子牛排（味噌大蒜/鹽黃油）

649日元(含税)

豪華切裙牛排！ *肉質經過處理，變得更加嫩滑。

上瘦

825日圓(含税)

奢華的味道和柔軟的口感

嫩滑的牛排

913日圓(含税)

厚片鴨腰肉（醬/黑椒/鹽醬）

759日圓(含税)

享受高品質鴨肉 *我們使用混合鴨

Kuroge Wagyu Calbi

979日元(含税)

和牛特有的濃鬱濃鬱風味

抱歉，黑毛和牛排骨賣完了！

1518日圓(含税)

精挑細選的終極傑作

黑毛和牛牛背裙

1078日圓(含税)

您可以享受和牛小排的甘甜以及裙邊牛排的柔軟口感和味道。

日式黑毛牛肋骨

979日元(含税)

只能從一隻動物身上少量提取的骨頭之間的肉。它的特點是味道濃鬱，因為它含有大量的鮮味。

黑毛和牛上層瘦肉

1078日圓(含税)

大理石花紋襯托出瘦肉的濃鬱風味，在這裡您可以感受到肉的自然風味和豐富性。

棉花糖壽喜燒排骨

649日元(含税)

牛角式壽喜燒是在棉花糖上淋上特製醬汁而成。簡稱“Watasuki”，將它加入米飯中，你就得到了特別的壽喜燒碗♪

加里巴塔·中奧內·卡爾比

759日圓(含税)

大蒜奶油增強了濃鬱度和風味！

雞肉羅勒起司火鍋/雞肉羅勒

各個

*照片顯示雞肉羅勒起司火鍋

• 雞肉羅勒起司火鍋

  649日元(含税)

• 雞肉羅勒

  539日元(含税)

蜂蜜黑胡椒/黑蒜烤豬肋排 Pietro

各個

*照片為蜂蜜黑胡椒烤豬肋排。

• 蜂蜜黑胡椒烤豬肋排

  649日元(含税)

• 黑蒜彼得羅

  649日元(含税)

蔥鹹排骨

649日元(含税)

上面放上很多脆脆的洋蔥！

[牛角的起源] Pitro（醬汁、鹽醬、味噌醬）

605日元(含税)

排骨（醬、鹽醬、味噌醬）

539日元(含税)

軟果汁

烤肉餡料

各個

【芝士火鍋/蒜蓉醬/蔥花/熟梅醬/生雞蛋/魔鹽/蛋黃醬/辣椒醬/麻油】 *價格詳情請見變化。

• 蔥杜松子酒

  165日元(含税)

• 奶酪火鍋

  132日圓(含税)

• 蒜蓉黃油

  132日圓(含税)

• 熟梅醬

  132日圓(含税)

• 生雞蛋

  132日圓(含税)

• 魔鹽

  免費

• 蛋黃醬

  免費

• Kochujan

  免費

• 芝麻油

  免費

藥元軟骨（鹽醬/黑胡椒鹽醬）

605日元(含税)

脆脆的口感讓人無法抗拒！

Bonchiri（醬、鹽醬、味噌醬）

539日元(含税)

這是一個雞屁股。它是彎曲的。

雞腿小排（醬、鹽醬、味噌醬）

539日元(含税)

上荷爾蒙（鹽醬/味噌醬）

759日圓(含税)

以甜膩為榮

厚片美濃（鹽醬/味噌醬）

759日圓(含税)

這質感簡直無法抗拒！！

上癮的豬雜碎（鹽醬/味噌醬）

539日元(含税)

和酒很配！

牛肝（鹽醬/味噌醬）

539日元(含税)

追加一道菜，食用肝！ ？

四種雜碎（鹽醬、味噌醬）（上雜碎、厚片鰷魚、令人上癮的豬雜碎、牛肝）

869日圓(含税)

濃鬱美味的櫻花湯

1078日圓(含税)

使用味道濃鬱、甘甜的「特製濃味醬汁」 *部分店不販售。*雖然我們的食物是在嚴格的衛生管理下準備的，但如果您身體不適或免疫系統較弱，例如兒童或老人，請不要點餐。

令人上癮的鹹菜/辣豆芽/辣烤黃瓜

各個

*照片是上癮的鹽白菜

• 讓人上癮的鹹菜

  385日元(含税)

• 辣豆芽

  429日元(含税)

• 香辣烤黃瓜

  385日元(含税)

香辣熱雞蛋yakko / 牛角泡菜 / Kakuteki

各個

*照片是牛角泡菜。

• 甜辣熱球yakko

  539日元(含税)

• 牛角泡菜

  429日元(含税)

• Kakuteki

  429日元(含税)

2種泡菜拼盤 / 3種namul拼盤

各個

* 照片顯示了 3 種不同的 namul。

• 兩種泡菜拼盤

  649日元(含税)

• 3種namul拼盤

  539日元(含税)

小番茄 namul/韓國海藻/毛豆

各個

[Petit tomato namul] 番茄的甜味很突出! *照片是petit tomato namul。

• 櫻桃番茄納木爾

  385日元(含税)

• 韓國貼

  209日圓(含税)

• 毛豆

  275日元(含税)

Chooregi Salada

各個

• Choregi沙拉常規

  649日元(含税)

• Choregi沙拉一半

  429日元(含税)

生火腿和奶油乳酪的特色沙拉

各個

• 生火腿奶油乳酪特製沙拉 常規

  869日圓(含税)

• 特製沙拉 一半生火腿奶油乳酪

  539日元(含税)

Gyu-Kaku生菜套餐（5個生菜，紫蘇，大蔥，生菜味噌，泡菜，蒜片）

539日元(含税)

• 10個生菜

  605日元(含税)

• 5個生菜

  319日圓(含税)

厚片烤培根/Ju~shi~！

各個

*畫面精美！

• 好極了！厚片烤培根

  429日元(含税)

• Ju~shi~！香腸

  319日圓(含税)

• 烤大蒜箔

  429日元(含税)

蜂蜜大松黃油/玉米黃油

各個

【Mitsu Osatsu butter】 黃油滲入Hokuhoku Osatsu中，帶來幸福的味道……*照片是蜂蜜Osatsu黃油。

• 蜂蜜奶油

  495日元(含税)

• 玉米黃油

  319日圓(含税)

烤鳳梨

319日圓(含税)

慢慢烤多汁的鳳梨！

王小號/捲心菜/洋蔥

各個

• Eringi

  319日圓(含税)

• 捲心菜

  319日圓(含税)

• 蔥

  319日圓(含税)

什錦蝦和扇貝

1078日圓(含税)

帶頭蝦（兩隻）、北海道扇貝（兩隻）。蝦子和扇貝也可以單獨訂購。

• 有頭蝦（兩尾）

  539日元(含税)

• 北海道帶殼扇貝（2枚）

  649日元(含税)

卡爾比大米

每個尺寸

與kalbi的完美搭配！從這頓飯中誕生的特色菜單

• 小

  319日圓(含税)

• 中

  429日元(含税)

• 大

  649日元(含税)

蔥雞蛋飯

各尺寸

Gyu-Kaku 風格的雞蛋蓋飯充滿了熱球和大蔥！

• 小

  385日元(含税)

• 中

  495日元(含税)

• 大

  715日元(含税)

飯

各尺寸

• 小

  242日圓(含税)

• 中

  319日圓(含税)

• 大

  429日元(含税)

蔬菜豐富的迷你拌飯/石烤拌飯

各個

* 照片為石烤石鍋拌飯。

• 大量蔬菜的迷你拌飯

  539日元(含税)

• 石頭煮熟的石鍋拌飯

  869日圓(含税)

Egg Bowser / Yukgaejang Bowser

各個

• 蛋鮑瑟

  605日元(含税)

• Yukkeh Janecopper

  825日圓(含税)

Yukkejan湯

649日元(含税)

辣湯有很多成分

雞蛋湯/裙帶菜湯

各個

* 圖片為雞蛋湯

• 雞蛋湯

  429日元(含税)

• 裙帶菜湯

  429日元(含税)

石鍋芝麻蔥鹽拉麵

759日圓(含税)

Gyu-Kaku的特產，shime的主食！芝麻和大蔥的味道很香，你可以吃得很順口。

• 石鍋芝麻蔥鹽拉麵一半

  495日元(含税)

美味的辣麵會讓人上癮

825日圓(含税)

蒜蓉肉碎蛋！鮑魚辣椒，一吃就上癮。【辣度選擇】普通，特辣，特辣

牛角冷面/梅子紫蘇冷麵

各個

*照片為牛角冷面

• Gyu-Kaku Naengmyeon常規

  759日圓(含税)

• Gyu-Kaku Naengmyeon Half

  495日元(含税)

• 梅子紫蘇冷面常規

  759日圓(含税)

• 梅子紫蘇冷面一半

  495日元(含税)

Melonpan 冰淇淋/楓香 Ponte Vanilla

385日圓/319日圓（含稅）

【蜜瓜包冰淇淋】口感酥脆、入口即化！【楓香香草香草冰淇淋】香草冰淇淋上面鋪上炭火烤製的滾燙香草冰淇淋。*照片為蜜瓜麵包冰淇淋。

各種類型的冰淇淋

各個

*照片是牛角香草冰。

• Gyu-Kaku 冰香草

  319日圓(含税)

• 牛角冰抹茶

  319日圓(含税)

• 酸奶冰淇淋

  275日元(含税)

• 香草冰

  275日元(含税)

• 抹茶冰淇淋

  275日元(含税)

光滑的杏豆腐

各個

• 平面

  275日元(含税)

• 草莓醬

  275日元(含税)

玉米海苔拉麵/玉米蛋鮑澤

各319日元（含稅）

*照片為玉米海藻拉麵。

咖哩

275日元(含税)

很容易吃，因為它不辣，適合孩子！

維也納/掘金/薯餅

各個

*照片為馬鈴薯泥。

• 維納

  209日圓(含税)

• 掘金

  209日圓(含税)

• 土豆煎餅

  209日圓(含税)

小孩排骨/小孩雞大腿骨（醬）

各個

*照片是小排骨。

• 兒童排骨

  209日圓(含税)

• 兒童雞大腿骨（醬）

  209日圓(含税)

兒童蘋果/兒童葡萄

各個

*照片為兒童葡萄。

• 孩子蘋果

  165日元(含税)

• 孩子們葡萄

  165日元(含税)